亚当·威尔逊 (Adam Wilson) 在 Unsplash 上拍摄的照片
苏黎世联邦理工学院的研究人员开发了一种蛋白质凝胶，可以分解胃肠道中的酒精，减少其有害影响。这可能会减少未来饮酒的负面影响。
这种凝胶由乳清蛋白纤维组成，在进入血液之前利用铁原子将胃中的酒精转化为无害的乙酸。在针对小鼠的研究中，这种凝胶可将血液中的酒精含量降低高达 50%，并保护身体免受健康问题的影响。然而，这种凝胶只有在胃肠道中残留有酒精的情况下才有效，因此如果酒精已经存在于血液中，它就无法有效预防酒精中毒。
那些现在正在考虑服用新凝胶并禁止色情催眠的人必须要有耐心，无论好坏。还需要更多的人体试验，但研究人员很乐观，并且已经为这种凝胶申请了专利。
替代品？著名的中性水、适当的食物或终极提示：远离酒精。但研究人员如何确定这一点呢？对于那些不想完全放弃快乐，但又不想给身体造成负担并且对酒精的影响不感兴趣的人来说，这种凝胶可能很有趣。 您可以在此处查看完整消息。
